Tham dự diễn đàn có đồng chí Nguyễn Hoàng Hiệp, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường; đồng chí Nguyễn Thị Loan, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Ban Tổ chức Festival Trà Quốc tế – Thái Nguyên 2026; đồng chí Trần Thị Lộc, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh; cùng đại diện các cơ quan Trung ương, tổ chức quốc tế, chuyên gia, nhà khoa học, hiệp hội, doanh nghiệp, hợp tác xã và các đối tác trong nước, quốc tế.

Khơi thông nguồn lực, phát huy lợi thế ngành chè Thái Nguyên

Với lợi thế về điều kiện sinh thái, vùng nguyên liệu, kinh nghiệm sản xuất lâu đời và bản sắc văn hóa trà đặc trưng, Thái Nguyên có nhiều tiềm năng để phát triển ngành chè theo hướng nâng cao chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm và mở rộng các hoạt động kinh tế gắn với cây chè. Tuy nhiên, trong bối cảnh thị trường ngày càng đòi hỏi cao về chất lượng, tính minh bạch của nguồn gốc, tiêu chuẩn sản xuất và năng lực xây dựng thương hiệu, việc phát triển ngành chè cần được tiếp cận theo hướng toàn diện hơn, gắn sản xuất nguyên liệu với chế biến, phân phối, xúc tiến thương mại và các dịch vụ gia tăng giá trị.

Gắn giá trị truyền thống với khoa học, công nghệ và thị trường quốc tế

Tại diễn đàn, các chuyên gia, nhà khoa học, doanh nghiệp và đại biểu đã chia sẻ kinh nghiệm phát triển ngành trà tại các quốc gia, phân tích xu hướng tiêu dùng và trao đổi những giải pháp nhằm nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm chè. Các nội dung được quan tâm gồm đổi mới quy trình canh tác, ứng dụng khoa học và công nghệ trong sản xuất, thu hái, sơ chế, chế biến và bảo quản; nâng cao chất lượng nguyên liệu; kiểm soát an toàn thực phẩm; tăng cường truy xuất nguồn gốc; phát triển sản phẩm chế biến sâu; xây dựng thương hiệu và đáp ứng các yêu cầu của thị trường xuất khẩu.

Đối với Thái Nguyên, việc nâng cao giá trị ngành chè không chỉ nằm ở mở rộng diện tích hoặc tăng sản lượng, mà quan trọng hơn là tổ chức lại sản xuất theo hướng hiệu quả, kiểm soát tốt chất lượng và hình thành các mối liên kết ổn định giữa người trồng chè, hợp tác xã, doanh nghiệp chế biến và đơn vị phân phối. Trong đó, cần chú trọng phát triển các dòng sản phẩm có chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu của từng phân khúc khách hàng, từng bước nâng cao tỷ trọng sản phẩm chế biến sâu và gia tăng giá trị thu được trên mỗi đơn vị nguyên liệu.

Một điểm nhấn của chương trình là giới thiệu Bản đồ số hệ sinh thái trà Thái Nguyên, hướng tới số hóa thông tin về vùng chè, cơ sở sản xuất, kinh doanh và sản phẩm trà. Việc ứng dụng nền tảng số góp phần nâng cao khả năng tiếp cận thông tin, hỗ trợ quảng bá sản phẩm, kết nối khách hàng và đối tác, đồng thời mở ra cơ hội phát triển các hoạt động xúc tiến thương mại, du lịch trải nghiệm và dịch vụ gắn với văn hóa trà.

Thúc đẩy hợp tác thực chất, mở rộng chuỗi giá trị trà

Trong khuôn khổ diễn đàn, các doanh nghiệp và đối tác trong nước, quốc tế đã trao đổi, ký kết các thỏa thuận hợp tác nhằm mở rộng cơ hội đầu tư, chuyển giao công nghệ, phát triển sản phẩm và kết nối tiêu thụ trà.

Các nội dung hợp tác được đề cập tập trung vào nghiên cứu, đầu tư sản xuất các dòng trà chế biến sâu như Tencha, Matcha; hỗ trợ kỹ thuật, phát triển vùng nguyên liệu; xây dựng chuỗi liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ; ứng dụng công nghệ trong canh tác, quản lý chất lượng và truy xuất nguồn gốc; đồng thời mở rộng hoạt động xây dựng thương hiệu, hệ thống phân phối và xuất khẩu sản phẩm.

Những kết nối này mở ra cơ hội để doanh nghiệp chè Thái Nguyên tiếp cận kinh nghiệm quản trị, công nghệ sản xuất và phương thức tổ chức thị trường mới. Đối với các hợp tác xã và người trồng chè, việc hình thành các mối liên kết với doanh nghiệp có năng lực chế biến, phân phối và tiếp cận thị trường sẽ góp phần tạo điều kiện nâng cao chất lượng nguyên liệu, ổn định đầu ra và tăng khả năng tham gia vào chuỗi giá trị.

Ngành Nông nghiệp và Môi trường đồng hành cùng doanh nghiệp, hợp tác xã để nâng tầm giá trị cây chè

Với vai trò là cơ quan tham mưu cho Tỉnh uỷ, HĐND, UBND tỉnh trong phát triển nông nghiệp, nông dân, nông thôn. Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Thái Nguyên luôn xác định việc tổ chức các hoạt động kết nối, xúc tiến hợp tác tiêu thụ sản phẩm là một trong những giải pháp góp phần phát huy lợi thế nông nghiệp địa phương, nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.

Trong thời gian tới, ngành Nông nghiệp và Môi trường sẽ tiếp tục triển khai thực hiện các định hướng, giải pháp phát triển ngành chè gắn với cơ cấu lại ngành nông nghiệp; thúc đẩy ứng dụng khoa học, công nghệ và chuyển đổi số; nâng cao chất lượng vùng nguyên liệu; tăng cường liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ; hỗ trợ phát triển hợp tác xã, tổ hợp tác và các mô hình kinh tế tập thể gắn với chuỗi giá trị. Đồng thời, chú trọng công tác xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm và phát triển các hoạt động du lịch nông nghiệp, du lịch trải nghiệm gắn với vùng chè.